Datawater
Lualco
La correcta gestión del agua en las empresas de alimentación permite mejorar la eficiencia energética y ayudar a la sostenibilidad.
El Plan de control del agua utilizada en los procesos de la industria alimentaria es uno de los prerrequisitos que las empresas de este sector deben llevar a cabo dentro de su sistema de autocontrol.
El objetivo principal es certificar la seguridad de que el agua utilizada en los procesos tanto de fabricación, tratamiento, limpieza o utilización de materiales y herramientas que puedan estar en contacto con los alimentos, sea adecuada y libre de cualquier tipo de agente contaminante químico o infeccioso, que no cause efectos nocivos en la salud.
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Depósito Intermedio
Antes de utilizar el agua para la limpieza y desinfección esta es clorada en un depósito intermedio para asecugar que solo el agua que vamos a utilizar es la que se clora.
Las industrias alimentarias deben tener instalaciones apropiadas para el almacenamiento del agua y su distribución. Garantizar la inocuidad en el abastecimiento de agua, se basa en llevar a cabo controles desde el origen del agua hasta su utilización, evitando su contaminación o detectar a tiempo niveles perjudiciales para la salud.
El mantenimiento, limpieza y desinfección del sistema de abastecimiento, es muy importante cuando se utiliza agua de pozos o de empresas externas con depósitos de almacenamiento.
DataWater Lualco
Autómata Datawater
Sistema de telemetría para depósitos de agua en la industria alimentaria con conexión a los contadores para medir los consumos en tiempo real.
Nivel de Cloro
Control del nivel de cloro en depósito auxiliar para controlar consumos y saber en que momento se debe reponer.
Bomba dosificadora
Por cada pulso que se recibe del contador la bomba inyecta la cantidad de cloro programada.
Contador de agua
Un medidor de agua, contador de agua o hidrómetro es un aparato que permite contabilizar el volumen de agua que pasa a través de él.
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Depósito soterrado
Las instalaciones de la fábrica disponen de un depósito principal soterrado a donde llega el agua de las diferentes captaciones donde también son recogidas las mediciones para saber cuanta agua estamos almacenando.
Sistema de Telemetria DataWater
LUALCO
Depósito SOTERRADO
Depósito principal.
Depósito INTERMEDIO
Depósito de fibra de vidrio.
Panel Web DataWater
Software para la gestión y administración centralizada de todos los depósitos de LUALCO.